Die weißen Bohnen von Hofgut sind vielseitig einsetzbar und zudem auch noch sehr gesund. Sie eignen sich ideal für Eintöpfe, Suppen und andere dickflüssige Gerichte. Typisch griechisch sind die weißen Bohnen in Tomatensauce, auch Gigantes genannt.

Zubereitungshinweise

Die normale Kochzeit für weiße Bohnen beträgt ca. 1,5-2 Stunden. 12 Stunden eingeweichte Bohnen benötigen nur noch ca. 60 Minuten.

Zutatenverzeichnis: Bohnen

Nährwerte: Energie kJ: 1238 Energie kcal: 294 davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 Kohlenhydrate: 37 Davon Zucker: 2,6 Eiweiss: 21 Salz empfohlenen Tagesmenge: 0,05 g Fett: 1,6 Fett Tagesmenge: 1,1 g

Lebensmittelunternehmen: Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Alte Weide 7-13, 24116 Kiel